ワーゲンバスとPOPな毎日　JOY-WORKS

あまりきちんと剪定をしていないせいで
すごいことになっている箇所もあるけど
少しずつ、設計者が描いていた姿をたどり
本来の姿に戻してあげられたらいな…と思う。

越してきて一年が経過して
ようやくどの木がなんて名前かがわかってきた。

次々に満開になっていたり
いつのまにか結実していたり。

その中でも、注目株の桑の木とヤマモモ。それから枇杷（ビワ）。
去年は気づかずにいて、伸び放題の枝を剪定して
毎日眺めながら、なんの木だろう…とモンモンとしていたけど
葉が出はじめて…ん？ベリー系の木かも？と。

桑だと気づいたのは、その実が色づきはじめてから♪
クワ科クワ属の落葉高木。英名のマルベリーは果実につけられた名前だそうな。
昔から養蚕のほか、生薬　桑茶　桑酒などに利用されてきたとか。

それからというもの、熟すのが楽しみに。

桑の実ジャムなども巷では販売されてるけど、今回の実はよく洗って果実酒に。
完熟するまでの間、美味しそう〜と飛来する二羽に「ここのマルベリーは取らないでね」と言い聞かせて
何度もお帰り頂き、その他もろもろのアリ、ハチ、カメムシ類も果実を狙う中、無事に収穫してにんまり。

無事収穫出来た実は、ウォッカとブランデーで果実酒の仕込み。

待つこと２ヶ月

７月末の花火大会で解禁することに決定。

場所はウチの前に出現した一夜限りのリストランテにて。
当日、明るいうちから準備開始。
アウトドアテーブルとチェアを持ち出して
クロスにキャンドル、飲み物にグラス類をセッティング。
少し暗くなりはじめた頃、ご近所さんがぼちぼち集合。
気がついたら、持ってきてくれた食べ物で
テーブルはいっぱいに。

花火を見ながら、盛大に食べ、盛大に飲み
楽しい夜になったのでした♪

去年はぽつんと立ったまんま一人で見た花火。
今年はとっても賑やかだったなぁ☆

また　ガーデンレストランごっこしてもいいかも。
来年はもう少し欲張って果実酒を漬け込んでみようか。

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